Izvirna voščila za valentinovo

Vir.

Moje voščilo za valentinovo ste prebrali že včeraj, danes pa dodajam še dve simpatični ideji ...

 

Papaja je dobra za srce pa še oranžno žareča je (ne pozabite, februar je še vedno oranžne barve) in polna vitaminov - vzela sem jo iz bloga Sjedi & jedi Jelene Ive Nikolić, ki življenja nikoli ne jemlje preresno, zato so njene objave vedno zelo zabavne. Poleg tega, da zna pisati in fotografirati, ima rada tudi dobro hrano, zato je njen blog vsekakor vreden obiska. Trenutno se potepa, na blog pa je poslala tole luštno valentinovo čestitko: Slomljena srca, još uvijek, odašiljem distorzirane ljubavne vibracije prema domovini iz toplog, otkačenog Sydney-a svim ljudima, pa i bivšoj ljubavi, zametenima zagrebačkim snijegom! Nemojte niš' kupovat', radije se grlite, ljubite i dobro pojedite i popijte ;)

 

Vir.

 

 

 

Za vse tiste, ki ste se pravkar vrnili s pošte, kjer ste dolgo čakali v vrsti za plačilo položnic in ste se dodobra nagledali vseh tistih srčkov in plišastih medvedkov. Za vse tiste, ki ste srčkov z valentinovim in položnicami (ja, 15. smo) vred že malo siti pa še z Izbrancem/Izbranko sta se že takoj zjutraj skregala ... 

 

Nam (ja, tudi jaz sem med njimi;) pa za valentinovo podarjam simpatično ilustracijo Zale Kalan - naj  nas nasmeje in nam polepša dan!

Valentinovo (a naj se 14 dni ljubezni ne neha ...)

Idej za 14 dni ljubezni je bilo še veliko, a me je čas prehitel: valentinovo je že (no, skoraj skoraj) tu. Če ne verjamete, zavijte na bližnjo pošto: uslužbenke na okencu se skoraj ne vidi, ker jo zakrivajo stojala s plišastimi medvedki z napisi kiss me na trebuhu, bombonierami v obliki srca in ključavnicami z napisom Love ...

Če še ne veste, kaj bi podarili, potem raje kot v trgovini (ali na pošti) pobrskajte po domišljiji. In po hladilniku;) Z malo truda lahko svojim najdražjim pockrljate s pekočo juho iz buče hokadio in korenja, oranžnim smoothijem ali presnimi figovimi kolački s pomarančo. Zvečer pa z roko v roki ali v objemu namesto pred ekranom posedite ob plapolanju srčkastih svečk ...

Predvsem pa: Imejte se radi še naprej!

Presni figovi kolački s kakavom in pomarančo

Včasih se paše malo posladkati in ko se vsi drugi mastijo s krofi in flancati, je treba poskrbeti tudi za tiste, ki se ne smejo. Za tiste, ki ne smemo uživati glutena, pa za našo veganko, ki je vedno vesela, če pri kuhamo brez živalskih sestavin.

      

Nastale so po navdihu, čeprav imam na sumu, da so se prepričale tele in tele lepe slikice, ob katerih sem si cel prejšnji teden cedila sline. 

Presno torto sem že večkrat delala in je bila vsakič odlična. Le zelo nasitna je, zato sem se tokrat odločila za male zalogajčke, ki jih postaviš na mizo, potem pa jih vsak vzame, kolikor mu paše.

Nisem uporabila datljev, ampak fige (ker je bil ravno Prešernov praznik). Zmiksala sem jih skupaj s koščki filirane pomaranče (da ne bi grenila), nato pa zmešala z mletimi lešniki in grenkim kakavom, da je nastala gosta masa. Nafilala sem jo v modelčke za mafine in na vsakega dala še srček, ki sem ga izrezala iz pomaranče.

Kako težko je bilo čakati, da se strdijo ... Mmmm, bili so odlični.

DIY: Svečke v obliki srčka iz slanega testa

Na zvončke, ki so še včeraj sramežljivo kukali iz zemlje, bo treba še malo počakati - prekrila jih je bela plast snega. Dokler jo sonce spet ne stopi, si lahko nekaj veselja na vašo mizo ali poličko pričarate z srčkanimi svečkami v obliki ljubezni - oranžnih srčkov. 

  

Narejeni iz slanega testa, pobarvani z akrilnimi barvami (lahko tudi s temperami ali barvami za porcelan) so lep okras, kakšnega pa lahko tudi podarite tistim, ki jim imate radi. Za valentinovo ali pa kar tako. Babica, mama pa tudi marsikatera prijateljica bi se enega takegale srčka zagotovo razveselila ... 

Sestavine za slano testo imate zagotovo doma:

1 lonček moke

0,5 lončka soli

0,5 lončka vode

 

Zmešate, pregnetite in ustvarjajte. Srčke sem z nožem izrezala iz testa in vanje s svečko naredila luknjo. Sušite jih v pečici: 3h na 50 stopinj, lahko pa jih pustite tudi na zraku, a bo trajalo dalj časa - celo nekaj dni. 

Ko so bili suhi, sem jih prebarvala z oranžno akrilno barvo, vanje vstavila svečko in srčke postavila na poličko. Namesto pomladnega cvetja jim zaenkrat dela družbo samo kaktus;)

Velikega za tri svečke bomo obdržali, manjše pa bom vsakega posebej zavila v celofan, dodala malo rafije in listek v obliki srčka, na katerem bo pisalo preprosto: ZATE.

Srčki iz zelenjave

V prvi februarski objavi sem kozarec vitaminskega smoothija iz korenja, ingverja in jabolk okrasila s srčkom iz korenja, juha iz buče hokaido, pa je okrašena z dvema zaljubljenima srcema. In kako se naredi srčke iz zelenjave?

Zelo preprosto. Tiste dva v juhi enostavno izrezala iz še surove buče in jih nato pokuhala, medtem ko za rezljanje srčkov iz korenja obstajajo bolj sofisticiran način: če ga kdo slučajno še ne pozna, si ga lahko pogleda tukaj! Nasvet: uporabite majhen nožek in debelo korenje;)

Zaljubljena juhica iz hokaido buče (vroča in pekoča)

Topel sonček vabi ven, a večeri so še vedno mrzli, zato se še vedno paše pogreti z juhico. Toplo, žareče oranžno in skuhano z ljubeznijo. Sploh če si še malo prehlajen ali te boli grlo, tako kot mene in tudi marsikoga izmed vas. Juhice so idealna hrana za bolnike, ker so lažje prebavljive, hkrati pa je v juhici iz buče hokaido in korenja tudi veliko vitaminov. Da bi se nos čim prej odmašil, sem dodala še dve pekoči sestavini: ingver in feferon.

 

Receptura:
 

1 manjša hokaido buča (če želite srčke, jih morate narezati prej, preden nakockate celo bučo;)
 

1 veliko korenje (narezano)
 

1 cm nasekljanega ingverja
 

polovička zelo pekočega feferona (oziroma po okusu)

sol

poper

limonin sok

(po želji tudi kisla smetana in peteršilj)

Vse zgoraj navedene sestavine sem narezala oziroma nasekljala, malo popražila na olju, zalila z vodo, da so postale mehke, nato pa sem jih s paličnim mešalnikom spremenila v gosto juhico. Še malo soli in popra ter skrivna sestavina, ki da korenčkovim in bučnim juham tisto piko na i v okusu: limonin sok (doda popolnoma novo dimenzijo).

 

Ko sem juhico nalila na krožnike, sem vsakega okrasila z žlico kisle smetane in malo peteršilja ter dvema srčkoma, ki sem ju že prej izrezala iz buče in ju pokuhala skoraj do mehkega v juhici, nato pa pred pasiranjem pobrala ven. Smetana pa vsekakor ni nujna sestavina, saj je juha okusna tudi brez nje, tako da je recept primeren tudi za vegane.

Nam je bilo zelo všeč: s kislo smetano ali brez. Zato jo raje skuhajte malo več, ker jo zelo hitro zmanjka. Če pa vam slučajno ostane, jo lahko kasneje tudi pogrejete.
 

 

Tople febraurske večere, polne ljubezni vam želim.

14 dni oranžne ljubezni

Pretvarjajte se, da je danes prvi dan februarja, ker očitno mi datumi zadnje čase niso naklonjeni;) Čeprav je za današnjo zmedo kriv računalnik: objava je bila napisana že včeraj, zdelo se mi je, da se pritisnila tudi tipko objavi, ampak se ni pokazala na blogu.

_______________________________________________

Februar je (ne glede na moje težave z datumi) prišel in že smo bližje pomladi. Sonce in dež bosta počasi premagala sneg, dnevi se daljšajo in počasi bomo lahko odvrgli rokavice, plašče in kape. 

Do takrat pa potrebujemo še nekaj vzbodbude, nekaj toplega, lepega, polnega energije. Meni se zdi taka oranžna barva. Še ena od tistih žarečih barv, ob katerih se sivina meglenih, deževnih ali pa samo napornih dni skrije. Februarja praznujemo tudi valentinovo, čeprav ga ponavadi ne praznujemo, ker menimo, da gre za komercialni praznik, ki nima nobene povezave z ljubeznijo.

A vse je v glavi. In v srcu in v očeh;) Tam se skriva ljubezen, toplina, vse lepo, kar bi radi podarili tistim, ki jih imamo radi. Ne, nič ni treba kupovati, vseeno pa lahko komu kaj podarimo in pokažemo svojo ljubezen.

Kako?

Do valentinovega se bodo na tem blogu zvrstile različne ideje za mala presnečenja, darilca, izkazovanje ljubezni, ki jih lahko porabite čisto vsak dan v letu, torej vsakič, ko boste hoteli koga objeti še kako drugače kot z dotikom ali z besedami.

Čaka nas 14 dni oranžne ljubezni. Oranžne, ja, ker je pozitvna in optimistična. Malo pa tudi zasanjana, kot ljubezen mora biti. Za start si bomo pripravili  smoothie iz samih vitaminov: jabolk, ingverja in korenja, iz katerega sem izrezala še majhen srček in z njim okrasila kozarec.

Ideja: zjutraj vstanite malo prej kot vaši bližnji, vržete sestavnine v sokovnik in počakate, da iz njega priteče zdrav napitek oranžne barve za energijo. Nalijete v lep kozarec, okrasite s korenjevim srčkom in postavite na mizo v trenutku, ko vaši najdražji zaspano odprejo vrata v kuhinjo ... A ni to tisto, kar si vsi želimo: začeti dneve zdravo, z ljubeznijo in toplino. Uspeh zagotovljen;)